€83,00
Prodotto in poche e preziose bottiglie, Mantenghja rappresenta la nostra idea di grande vino rosso ottenuto dalla varietà autoctona Cannonau e dalla selezione dei suoi migliori grappoli.
Nel dialetto gallurese Mantenghja è una benedizione, e quindi di buon auspicio per un vino di carattere, intenso ed elegante, e dalla grande longevità.
Prima annata prodotta: 1999
Vitigno: 100% Cannonau
Denominazione di origine: DOC Cannonau di Sardegna Riserva
Sistema di allevamento: alberello
Resa per ettaro: 6000 kg
Vendemmia: tra la fine di settembre e i primi di ottobre
Fermentazione: fermentazione e macerazione per circa 3 settimane
Maturazione: minimo 6 mesi in legno, poi affinamento in bottiglia
Potenziale di invecchiamento: alto
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso
Olfatto: grande complessità e finezza; note di rosa e frutti rossi si alternano a sentori tipici della macchia mediterranea come mirto, bacche di ginepro, lentisco. Sentori di granito e leggere note di fumo uniscono il tutto.
Gusto: pieno, elegante, frutta matura e spezie sono accompagnati da una fine trama tannica cremosa, il finale è lungo e minerale.
Temperatura di servizio: 15/16 °C
| Peso | 1,5 kg |
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